蚝油炒鸡块的腌制做法步骤11.将买回来的鸡肉块清洗干净。
蚝油炒鸡块的块炒做法步骤22.然后斩块用盐料酒腌制片刻。
蚝油炒鸡块的好吃做法步骤33.准备蚝油
蚝油炒鸡块的做法步骤44.炒锅热油爆香蒜米
蚝油炒鸡块的做法步骤55.将鸡块放入大火翻炒。
蚝油炒鸡块的腌制做法步骤66.然后放入适量的蚝油拌炒均匀。
蚝油炒鸡块的块炒做法步骤77.最后放入香葱多炒几下即可。
蚝油炒鸡块的好吃做法步骤88.炒好的“蚝油鸡块”味道鲜香,鸡肉鲜嫩美味。腌制做法简单快捷,块炒很适合上班族做的好吃家常荤菜。
炒鸡块好吃又嫩的腌制做法如下:
工具/材料:鸡肉块、葱、块炒姜、好吃蒜、腌制盐、块炒胡椒粉、好吃料酒、食用油、酱油、洋葱、青椒、胡萝卜、葱花、香菜等。
1、将鸡肉切成适当大小的块状,并将葱姜蒜切末备用。可以根据个人口味添加一些调味料,如盐、胡椒粉、料酒等。
2、将切好的鸡肉块放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和料酒,搅拌均匀腌制15-20分钟。腌制过程中可以使鸡肉更加嫩滑。
3、热锅加入适量的食用油,待油热后放入葱姜蒜末,炒出香味。然后将腌制好的鸡肉块放入锅中,快速翻炒至变色。注意不要炒得太久,以免鸡肉过熟变硬。
4、将适量的调味料(如盐、胡椒粉、酱油等)加入炒好的鸡肉中,搅拌均匀。根据个人口味加入适量的蔬菜,如洋葱、青椒、胡萝卜等,继续翻炒均匀。
5、继续炒制,直到鸡肉和蔬菜熟透并均匀入味。根据个人喜好调整口味。最后,将炒好的鸡肉块装盘,可以撒上一些葱花或香菜作为装饰,即可享用嫩滑美味的炒鸡块。
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